Clik here to view.
Tacos med mandelpanerad torsk och hemmagjorda, nyttigare tortillachips
Trots att jag kör så mycket nyttigare mat jag bara kan, så blir jag ändå sugen på chips med lite tuggmotstånd, till taco ibland. Tortillachips är ju faktiskt gott, men när jag tittar på...
View ArticleClik here to view.
Örtkyckling med grönkålspesto
Jag blev väldigt låg efter attentaten i Paris och allt det onda som händer ute i världen och även här i Sverige, så att lägga upp recept har kännts fjuttigt, när man egentligen vill lätta på trycket...
View ArticleHel ugnsbakad blomkål med fylld paprika
Jag är redan inne på att byta ut kött mot grönt och av mejeriprodukter använder jag endast smör sedan något år tillbaka. Ibland kan jag också äta en bit ost när jag blir så där vansinnigt sugen på det....
View ArticleClik here to view.
Jordärtskocksoppa med krispig sallad och ärthummus
Foto: Mia Hagenmalm I helgen har vi firat min dotters 15 års dag! Foto: Mia Hagenmalm Det är ju en milstolpe att fylla femton. Helt plötsligt får man köra moppe, gå på barnförbjudna filmer och så...
View ArticleClik here to view.
Grönsakspytt och högrevsfärsbiff
Vilket underbart väder vi har. Nu känns det i hela kroppen att våren är i antågan! I förrgår såg och hörde jag gässen komma flygande och idag värmde solen i mitt ansikte när jag var ute på promenad....
View ArticleClik here to view.
Gröna plättar med lax och gotländsk lammstek
Snart är det påsk! Jag verkligen älskar den högtiden. Nästan mer än jag tycker om julen. Det är så underbart med alla härliga färger i pastell och naturens pånyttfödelse som videns knoppar och...
View ArticleClik here to view.
Lax med örtgremolata och rostade rotfrukter
Hela påskhelgen var jag bortbjuden till släktingar på middag, så jag har inte alls behövt laga mat. Men jag hade handlat hem mat till påsken, så i måndags manade laxsidan som jag köpt till påskafton,...
View ArticlePannkakor på grönbananmjöl och hemgjord jordgubbssylt
Vilken härlig dag det är i dag. Solen värmer riktigt gott, och de kalla vindarna som har bidragit med kyla de sista dagarna har mojnat. Det är riktig sommar nu. Underbart. I dag till frukost gjorde jag...
View ArticleClik here to view.
Rabarberkladdkaka- glutenfri och utan vitt socker
Snart är det semester och jag ska åka till Gotland några veckor. Det ska verkligen bli underbart att få trampa kalkstensvägar, njuta av havet och stranden och den gotländska naturen. Och förstås...
View ArticleClik here to view.
Tacomarinerad kålrot på nygräddad glutenfritt tortillabröd
Det är kul och spännande att experimentera i köket. Jag gör allt mer ofta vegetariska/veganska rätter och gärna med råvaror och grönsaker i säsong för att samtidigt försöka vara klimat- och...
View Article
